Ahogy belépünk a boltba, az eladók mellett, a falon lógó képekről egerszóláti tehenek köszöntik a látogatót. Ők adják a finom házi tejet - mondja büszkén az eladó. Hál'Istennek az emberek meg vannak elégedve a tejjel és a sajttal is, kérdezik is, mikor lesz tejföl, túró, joghurt?
A sajtkostolásra nem lehet nemet mondani. Van itt kerek, szögletes, lyukas... (Gombóc Artúr is meglenne velük elégedve, ha csokiból lennének). A sajtínyencek kedvükre válogathatnak a kakukkfüves,- hegyvidéki-, bükkfán füstölt-, savó- és gomolya sajtok közül, melyeket a házi tejből készít az egri sajtmester.
Mindenkinek csak ajánlani tudom!
Utolsó kommentek